Hur firar ni er nationaldag? Här kommer ett par riktigt smarriga och tips från …

Hur firar ni er nationaldag? Här kommer ett par riktigt smarriga och tips från @grondalsmatupplevelser som självklart använder råvaror från närområdet. 🇸🇪Det är gott att toppa sina bakverk med snabbsyltad rabarber. Det gör du enkelt genom att koka upp 0.5 dl socker och 0.5 dl vatten samt juicen från en citron. Tillsätt sedan 1 dl tunt skuren rabarber och låt dra i cirka 1-2 minuter.
Sila sedan av rabarbern och dekorera en tårta eller ett bakverk.
Spadet som blir över är supergott att blanda med sodavatten.
Bakverket är en sockerkaka med lokala ägg, rabarber från tomten och frysta Mockträsk hallon från förra årets skörd. 🇸🇪 🇸🇪Stekta abborrfileer med kokt svensk färskpotatis, romsås samt brynt smör och riven pepparrot. Ett tips på en otjorvig maträtt till nationaldagsmiddagen. 🇸🇪

📸 @grondalsmatupplevelser #närhetsliv #närproducerat #otjorvigt #nationaldagsfika #nationaldagsmat #sverigesnationaldag #boden #näramat

Detta inlägg finns i sin helhet på Instagram-kontot narhetsliv

Källa: Närhetsliv Boden, Boden