The choices we make. At the age of 19, Johan Eriksson moved to Copenhagen to work at Noma. Ten years later, after he’d also worked at two-star Michelin restaurant Oaxen in Stockholm as head chef, he moved back home to his beloved Piteå. Just to be able to go fishing again.

#chefslife #flyfishinglife #chefatwork #flyfishingjunkie #swedishlapland
@centrumkrog

 

 Detta inlägg finns i sin helhet på Instagram-kontot swedishlapland

Källa: Swedish Lapland, Norrbotten

Föregående artikelUnna dig en övernattning i samband med ditt julbord Checka in, slappna av och…
Nästa artikelDet finns flygande häxor och så finns det flygande skidåkare. Happy Halloween ön…
Swedish Lapland is Sweden’s Arctic destination. From the Bothnia Bay archipelago to the mountain area above the Arctic Circle. #swedishlapland