Home Företag - Storstrand Kursgård Lina är spindeln i nätet som vänder problem till möjligheter och tar sig an det …

Lina är spindeln i nätet som vänder problem till möjligheter och tar sig an det …

0
Lina är spindeln i nätet som vänder problem till möjligheter och tar sig an det …

Lina är spindeln i nätet som vänder problem till möjligheter och tar sig an det mesta med ett leende. Under advent unnar hon sig gärna en saffranbiscotti till morgonkaffet, och nu kan även ni baka dessa godingar.
.
Saffranbiscottis
150 g smör
2,25 dl strösocker
1 g saffran
3 ägg
1 krm salt
100 g mandelmjöl
6,5 dl vetemjöl
2 dl hackade salta jordnötter
.
Rör samman smör, socker och saffran, tillsätt därefter äggen ett i taget. Blanda i resterande ingredienser till en rullbar deg. Dela degen i tre lika stora delar. Rulla ut i plåtlånga rullar och grädda dem på bakplåtsklädd plåt i 175 grader i ca 15 minuter. Skär dem sedan i centimetertjocka bitar på snedden och låt torka över natten i avstängd ugn.

 Detta inlägg finns i sin helhet på Instagram-kontot storstrand

Källa: Storstrand Kursgård, Öjebyn