Gunnar är den som håller ordning på torpen – vår vaktmästare som så här års skottar, sandar och ser till att det till att allt praktiskt fungerar på gården. Under julen njuter han gärna av en skiva Storstrandslimpa med julskinka på.
.
.
Storstrandslimpa
1,5 liter rågsikt
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk brödkrydda
1 liter filmjölk
2,5 dl mörk sirap

Smörj tre avlånga, 1,5 liters brödformar. Blanda samman ingredienserna. Tillsätt fil och sirap. Rör ihop degen och klicka ut den i formarna. Jämna till med en gaffel och grädda i 160 grader ca 65 minuter.

 Detta inlägg finns i sin helhet på Instagram-kontot storstrand

Källa: Storstrand Kursgård, Öjebyn

Föregående artikelPassa på att köpa presentkort innan jul. Vi finns på plats i receptionen mellan …
Nästa artikelChristmas is coming and we can’t wait to make it cozy and comfortable for you …