|ToMat och SJÄLvhushållning| Växthuset fortsätter att leverera gurkor, chili oc…

|ToMat och SJÄLvhushållning|
Växthuset fortsätter att leverera gurkor, chili och tomater, trots höstkylans intåg. I helgen har vi bland annat plockat tio kilo tomater, några liter blåbär och en massa squash, som sjöng på sista versen. Jag kände mig så glad – äntligen ett överflöd! Vi bestämde oss för att laga @skillnadens snålröra med squash, tomater, lök m.m och så kokade vi @mandelmannstradgardar – tomatsås med basilika. Parallellt med detta styckade jaktlaget en älg här på gården och och det slutade med att hela köket var överbelamrat med grönsaker, kött och bär. Vår treåring trotsade järnet, laikan slog personligt rekord i tiggeri och jag började förstå varför självhushållningen, i det närmaste, dog ut. När jag nämnde mina “otillräcklighetskänslor” för karln så svarade han lugnt: “Även om vi inte skulle göra ett skit så duger vi ändå!” Så glöm inte bort att hushålla med din själ och unna dig att vara lat och otillräcklig mellan varven. Du duger fint ändå. ❤

#självhushållning
#duduger #matglädje #ekologiskt
#klimatsmart
#närproducerat #odlainorr #odlaiväxthus #odlingstunnel #vegetariskt #snålröra #tomater #tomatsås #helalandetlever #lantliv #mat #hälsa #veg #odla2019

 Detta inlägg finns i sin helhet på Instagram-kontot glesbygdsromantik

Källa: glesbygdsromantik