{"id":962,"date":"2024-03-12T07:30:00","date_gmt":"2024-03-12T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gratistidning.com.hemsida.eu\/alvsbyn\/blog\/2024\/03\/12\/polarbrods-nya-initiativ-har-ar-ideerna-for-framtidens-matsystem\/"},"modified":"2024-03-12T07:30:00","modified_gmt":"2024-03-12T06:30:00","slug":"polarbrods-nya-initiativ-har-ar-ideerna-for-framtidens-matsystem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gratistidning.com\/alvsbyn\/blog\/2024\/03\/12\/polarbrods-nya-initiativ-har-ar-ideerna-for-framtidens-matsystem\/","title":{"rendered":"Polarbr\u00f6ds nya initiativ \u2013 h\u00e4r \u00e4r id\u00e9erna f\u00f6r framtidens matsystem"},"content":{"rendered":"
\n

Framtidsreceptet<\/em> \u00e4r ett nytt \u00e5rligt initiativ d\u00e4r Polarbr\u00f6d, tillsammans med det globala innovationsn\u00e4tverket MTF Labs, s\u00f6ker l\u00f6sningar p\u00e5 specifika h\u00e5llbarhetsutmaningar hos den breda allm\u00e4nheten. \u00c5rets utmaning handlar om en mer h\u00e5llbar m\u00e5ltid \u2013 hur vi kan inspirera m\u00e4nniskor att \u00e4ta mer varierat samt minska matsvinn. Av \u00f6ver 120 inskickade id\u00e9er fr\u00e5n olika l\u00e4nder har Polarbr\u00f6d nu valt ut de fem id\u00e9er som bed\u00f6ms ha st\u00f6rst potential att bidra till framtidens regenerativa matsystem.<\/strong><\/p>\n

De utvalda id\u00e9erna inkluderar undervattensodling, odlingsm\u00f6jligheter i kontorsmilj\u00f6, att byta ut mindre h\u00e5llbara ingredienser, en interaktiv dokument\u00e4rfilm och en ny sorts vakuumf\u00f6rslutning att anv\u00e4nda i hemmet.<\/p>\n

\u2013 Jag \u00e4r imponerad \u00f6ver kvaliteten och bredden p\u00e5 id\u00e9erna. M\u00e5nga k\u00e4nns v\u00e4ldigt r\u00e4tt i tiden. Uppslagen kommer fr\u00e5n Sverige, Portugal och Tyskland och det ska bli v\u00e4ldigt intressant att se hur vi tillsammans med experter fr\u00e5n MTF Labs kan utveckla dessa vidare, s\u00e4ger Karin Bodin, koncern-vd.<\/p>\n

N\u00e4sta steg \u00e4r ett innovationslabb, som anordnas i Ume\u00e5 mellan 14\u201316 mars, d\u00e4r id\u00e9erna ska vidareutvecklas till f\u00e4rdiga prototyper tillsammans med MTF Labs. Under ett event senare i v\u00e5r kommer prototyperna presenteras f\u00f6r intressenter som erbjuds att investera i att id\u00e9erna ska bli till verklighet.<\/p>\n

\u2013 Vi vill vara en drivande kraft i omst\u00e4llningen mot en h\u00e5llbar livsmedelsindustri och inspirera fler till att kroka arm med oss, s\u00e4ger Karin Bodin, koncern-vd.<\/p>\n

H\u00e4r \u00e4r de utvalda id\u00e9erna som kan skriva Framtidsreceptet<\/em>:<\/strong><\/p>\n