{"id":2111,"date":"2025-10-15T08:00:00","date_gmt":"2025-10-15T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gratistidning.com.hemsida.eu\/business\/blog\/2025\/10\/15\/coop-norrbottens-nya-grepp-tar-hjalp-av-kreatorer-for-att-minska-matsvinnet\/"},"modified":"2025-10-15T08:00:00","modified_gmt":"2025-10-15T06:00:00","slug":"coop-norrbottens-nya-grepp-tar-hjalp-av-kreatorer-for-att-minska-matsvinnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/blog\/2025\/10\/15\/coop-norrbottens-nya-grepp-tar-hjalp-av-kreatorer-for-att-minska-matsvinnet\/","title":{"rendered":"Coop Norrbottens nya grepp \u2013 tar hj\u00e4lp av kreat\u00f6rer f\u00f6r att minska matsvinnet"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/gratistidning.com.hemsida.eu\/pitea\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/10\/oxfjswi6rip34ilzkuua7d.jpeg\" data-caption=\"\"><\/a><\/div>\n<p>\n          <span class=\"type__highlight\">Pressmeddelande \u2013 <\/span><br \/><time datetime=\"2025-10-15 08:00:00\">15 Oktober 2025 08:00<\/time><\/p>\n<p>            <button id=\"share-modal-open-btn\" type=\"button\" class=\"headline-share-btn ghost-btn-with-icon-inline cursor svg-fill\"><br \/><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"defaultColor\"><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M22.7071 1.29289C22.9788 1.56453 23.0708 1.96776 22.9439 2.33035L15.9439 22.3303C15.8084 22.7173 15.4504 22.9825 15.0408 22.9992C14.6311 23.0159 14.2527 22.7808 14.0862 22.4061L10.2424 13.7576L1.59387 9.91381C1.21919 9.74728 0.984122 9.36891 1.00084 8.95923C1.01755 8.54956 1.28265 8.19159 1.66965 8.05614L21.6697 1.05614C22.0322 0.929234 22.4355 1.02125 22.7071 1.29289ZM12.1928 13.2215L14.8894 19.2889L19.6085 5.80568L12.1928 13.2215ZM18.1943 4.39147L4.71108 9.1106L10.7785 11.8073L18.1943 4.39147Z\" stroke=\"none\"\/><\/svg><br \/><span class=\"label-effect\">Dela<\/span><br \/><\/button><\/p>\n<div class=\"dialog-content-wrapper\">\n<div class=\"dialog-body-upper\">\n<p>\n          L\u00e4nk kopierad!\n        <\/p>\n<p>            <span aria-hidden=\"true\" class=\"label-effect\">Ladda ner<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>I samarbete med Coop Norrbotten genomf\u00f6rde Go Business en kreativ digital workshop d\u00e4r en grupp kreat\u00f6rer samlades f\u00f6r att utforska hur matsvinn fr\u00e5n Coops butiker kan omvandlas till nya id\u00e9er, tj\u00e4nster och produkter. <\/strong><strong\/><\/p>\n<p><strong\/>Coop Norrbotten har i \u00f6ver 25 \u00e5r satsat p\u00e5 lokal mat och en h\u00e5llbar livsmedelsf\u00f6rs\u00f6rjning i regionen och arbetar aktivt f\u00f6r att minska matsvinnet, men ser ocks\u00e5 stora m\u00f6jligheter i att samverka med externa akt\u00f6rer f\u00f6r att hitta nya v\u00e4gar fram\u00e5t. <\/p>\n<p> \u2013 Vi ville f\u00e5 nya vinklar p\u00e5 en utmaning vi arbetar med varje dag. Trots att vi redan har bra rutiner f\u00f6r att minska matsvinnet ser vi att vi beh\u00f6ver t\u00e4nka \u00e4nnu bredare f\u00f6r att g\u00f6ra st\u00f6rre skillnad. Att bjuda in kreat\u00f6rer kan ge oss nya id\u00e9er om hur s\u00e5dant som annars riskerar att bli avfall kan f\u00e5 nytt liv och skapa v\u00e4rde \u2013 f\u00f6r kunder, lokala akt\u00f6rer och milj\u00f6n, s\u00e4ger Andr\u00e9 Piironen, f\u00f6rs\u00e4ljningschef p\u00e5 Coop Norrbotten. <\/p>\n<p>Samarbetet genomf\u00f6rdes inom ramen f\u00f6r Go Business Mindset, som arrangerade en digital workshop d\u00e4r kreat\u00f6rer och kulturskapare bj\u00f6ds in f\u00f6r att ta fram innovativa id\u00e9er kring hur matsvinn kan omvandlas till resurser och nya produkter. Bland deltagarna fanns konstn\u00e4rer, musiker, designers, matkreat\u00f6rer och en UX-designer \u2013 en ov\u00e4ntad kombination av kreativa perspektiv som tillsammans bidrog till att utmana tankes\u00e4tt och inspirera till h\u00e5llbara l\u00f6sningar.<\/p>\n<p>\u2013 Inom Go Business Mindset arbetar vi med att skapa m\u00f6ten d\u00e4r olika branscher kan utbyta erfarenheter, inspirera varandra och hitta nya v\u00e4gar fram\u00e5t. Under workshopen kom det fram flera intressanta id\u00e9er, bland annat ett produktf\u00f6rslag och ett koncept som visar hur kreat\u00f6rernas perspektiv kan komplettera Coop Norrbottens redan starka h\u00e5llbarhetsarbete, s\u00e4ger Jonna Valikainen, aff\u00e4rsutvecklare p\u00e5 Go Business.<\/p>\n<p>Under workshopen togs flera id\u00e9er fram f\u00f6r hur Coop Norrbottens butiker kan minska sitt matsvinn. Linn\u00e9a Larsson fr\u00e5n Lila Konsult, en av deltagarna, ber\u00e4ttar om sin medverkan:<\/p>\n<p>\u2013 Den vinnande id\u00e9n var en funktionsdryck p\u00e5 svinnad frukt och gr\u00f6nt, vilket jag tyckte var v\u00e4ldigt intressant. Sj\u00e4lv fokuserade jag mycket p\u00e5 l\u00f6sningar inne i butiken, som att ha s\u00e4rskilda kylar f\u00f6r svinnade varor som kunderna l\u00e4tt hittar, eller att ge bort br\u00f6d vid kassan ist\u00e4llet f\u00f6r att sl\u00e4nga det. Jag t\u00e4nker ocks\u00e5 att samarbeten med exempelvis kvinnojourer skulle kunna g\u00f6ra stor skillnad, ber\u00e4ttar Linn\u00e9a Larsson, Lila Konsult.<\/p>\n<p>Genom samarbetet mellan Coop Norrbotten och Go Business har nya perspektiv p\u00e5 h\u00e5llbarhet, innovation och cirkularitet v\u00e4ckts och lagt grunden f\u00f6r fortsatt utveckling av l\u00f6sningar som b\u00e5de minskar svinn och st\u00e4rker lokalsamh\u00e4llet.<\/p>\n<p>\u2013 Id\u00e9erna visade p\u00e5 nya m\u00f6jligheter att ta tillvara det som finns och skapa n\u00e5got meningsfullt av det. Det finns mycket potential n\u00e4r olika perspektiv m\u00f6ts och inspireras av varandra, s\u00e4ger Jonna Valikainen, aff\u00e4rsutvecklare p\u00e5 Go Business.<\/p>\n<div>\n<div>\n<p>Go Business Mindset \u00e4r en digital m\u00f6tesplats f\u00f6r samverkan \u00f6ver branschgr\u00e4nserna. H\u00e4r kopplar Go Business samman de kulturella och kreativa branscherna med industri, tech och andra starka branscher i norr \u2013 f\u00f6r att utforska varandras kunskaper, id\u00e9er, perspektiv och processer, hitta nya v\u00e4gar fram\u00e5t och l\u00e5na av varandras verktygsl\u00e5dor. Vad kan vi \u00e5stadkomma tillsammans<\/p>\n<p>L\u00e4s mer om workshoppen p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.gobusiness.se\/case-kreatorer-och-coop-norrbotten-i-samarbete-for-att-ge-matsvinnet-nytt-liv\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Go Business webbplats<\/a><strong><br \/><\/strong><br \/><strong>Om Coop Norrbotten<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Coop Norrbotten \u00e4r en medlems\u00e4gd dagligvarukedja som verkar f\u00f6r en h\u00e5llbar livsmedelsf\u00f6rs\u00f6rjning i hela regionen.  I mer \u00e4n 25 \u00e5r har Coop Norrbotten satsat p\u00e5 lokal mat och n\u00e4rmare h\u00e4lften av v\u00e5r f\u00e4rskvaruf\u00f6rs\u00e4ljning kommer fr\u00e5n lokala producenter. Coop Norrbotten vill genom kreativ samverkan identifiera nya s\u00e4tt att anv\u00e4nda, f\u00f6r\u00e4dla eller omf\u00f6rdela det som annars kasseras \u2013 och samtidigt bidra till \u00f6kad kundmedvetenhet och cirkul\u00e4ra l\u00f6sningar i butik.<strong\/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2013<br \/><a href=\"https:\/\/www.mynewsdesk.com\/se\/piteasciencepark\/pressreleases\/coop-norrbottens-nya-grepp-tar-hjaelp-av-kreatoerer-foer-att-minska-matsvinnet-3410168?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news\" target=\"_blank\">Klicka h\u00e4r \u2013 l\u00e4nk till originalinl\u00e4gget<\/a><\/p>\n<p>K\u00e4lla: Pite\u00e5 Science Park \/ Pressmeddelanden (RSS)<br \/>\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2013<\/p>\n<footer class=\"author-bio-section\">\n<div class=\"author-flex\">\n<div class=\"author-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/2.gravatar.com\/avatar\/?s=32&d=mystery&r=g&forcedefault=1\"\/><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/footer><\/div>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<br \/>\n<a href=\"https:\/\/gratistidning.com.hemsida.eu\/pitea\/blog\/2025\/10\/15\/coop-norrbottens-nya-grepp-tar-hjalp-av-kreatorer-for-att-minska-matsvinnet\/\" target=\"_blank\">Klicka h\u00e4r &#8211; l\u00e4nk till inl\u00e4gget.<\/a><br \/>\n<br \/>\nK\u00e4lla: Pite\u00e5 Gratistidning &#8211; N\u00e4ringsliv<br \/>\n&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pressmeddelande \u2013 15 Oktober 2025 08:00 Dela L\u00e4nk kopierad! Ladda ner I samarbete med Coop Norrbotten genomf\u00f6rde Go Business en kreativ digital workshop d\u00e4r en grupp kreat\u00f6rer samlades f\u00f6r att utforska hur matsvinn fr\u00e5n Coops butiker kan omvandlas till nya id\u00e9er, tj\u00e4nster och produkter. Coop Norrbotten har i \u00f6ver 25 \u00e5r satsat p\u00e5 lokal mat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":2112,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2111","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-business-news","8":"category-pitea"},"featured_image_src":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2025\/10\/oxfjswi6rip34ilzkuua7d-696x391.jpeg","blog_images":{"medium":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2025\/10\/oxfjswi6rip34ilzkuua7d-696x391-300x169.jpeg","large":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2025\/10\/oxfjswi6rip34ilzkuua7d-696x391.jpeg"},"acf":[],"ams_acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-14 01:35:13","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/business\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}