{"id":595,"date":"2022-05-31T16:55:58","date_gmt":"2022-05-31T14:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gratistidning.com.hemsida.eu\/gallivare\/blog\/2022\/05\/31\/arets-nyforetagare-vi-ville-starta-nat-som-inte-fanns\/"},"modified":"2023-06-25T08:11:27","modified_gmt":"2023-06-25T06:11:27","slug":"arets-nyforetagare-vi-ville-starta-nat-som-inte-fanns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gratistidning.com\/gallivare\/blog\/2022\/05\/31\/arets-nyforetagare-vi-ville-starta-nat-som-inte-fanns\/","title":{"rendered":"\u00c5rets nyf\u00f6retagare: \u201dVi ville starta n\u00e5t som inte fanns\u201d"},"content":{"rendered":"
\n

\u00c5rets nyf\u00f6retagare i G\u00e4llivare \u00e4r Anthony Tian och Filip Henriksson, Fat Tony\u2019s<\/u><\/a>. Streetfood-restaurangen som p\u00e5 kort tid blivit ett mycket uppskattad st\u00e4lle och ett v\u00e4lk\u00e4nt\u00a0fenomen bland G\u00e4llivareborna. Fat Tony\u2019s bidrar ocks\u00e5 till en levande centrumk\u00e4rna i en tid av samh\u00e4llsomvandling och byggstaket.<\/strong><\/p>\n

V\u00e4nnerna Anthony Tian och Filip Henriksson tyckte att det saknades ett bra hak i stan och valde att g\u00f6ra n\u00e5got \u00e5t det. De tog saken i egna h\u00e4nder och startade eget under h\u00f6sten 2021.
\u2013 Vi ville starta n\u00e5got som inte fanns n\u00e4r vi, eller i alla fall n\u00e4r jag var yngre. En vuxenfritidsg\u00e5rd, typ, s\u00e4ger Anthony Tian.<\/p>\n

Efter ett omfattande renoveringsarbete av lokalen p\u00e5 Storgatan 19 och invigning av restaurangen har de haft en lysande start. De b\u00f6rjade ocks\u00e5 tidigt med att bygga sitt varum\u00e4rke i sociala medier <\/u><\/a>och har p\u00e5 kort tid skapat sig en trogen f\u00f6ljarskara. I mikrobryggeriet Black Nails Brewery<\/u><\/a> brygger de lokalt \u00f6l och nu \u00e4r ocks\u00e5 f\u00f6rberedelserna inf\u00f6r sommarens uteservering i full g\u00e5ng.<\/p>\n

Utm\u00e4rkelsen \u00c5rets nyf\u00f6retagare med prissumma p\u00e5 10 000 kr delades ut under festliga former p\u00e5 G\u00e4llivaregalan p\u00e5 Grand Hotel Lapland den 20 maj 2022. Delade ut priset gjorde G\u00e4llivare N\u00e4ringsliv AB:s styrelseordf\u00f6rande Robert Ylitalo och i och med prisutdelningen sammanfattade Filip Henriksson:
\u2013 Tack s\u00e5 mycket! Det h\u00e4r \u00e4r faktiskt sjukt, vi startade i h\u00f6stas och \u00e4r v\u00e4ldigt n\u00f6jda med hur det har g\u00e5tt. Det k\u00e4nns j\u00e4vligt bra.<\/p>\n

Motivering:<\/h2>\n

\u00c5rets nyf\u00f6retagare: Fat Tony\u2019s – Filip Henriksson & Anthony Tian<\/em><\/strong><\/p>\n

V\u00e5ra vinnare har med medveten och l\u00e5ngsiktig strategi utvecklat ett etablerat, v\u00e4lk\u00e4nt och omtyckt varum\u00e4rke. Med \u00e4kthet, stark passion och n\u00f6jda g\u00e4ster har de blivit en sj\u00e4lvklar plats f\u00f6r \u00f6l, mat och \u00a0h\u00e4ng i G\u00e4llivare. Vinnarna har p\u00e5 kort tid utm\u00e4rkt sig som goda ambassad\u00f6rer f\u00f6r G\u00e4llivare och f\u00f6rebilder f\u00f6r andra f\u00f6retagare.<\/p>\n

<\/figure>\n<\/div>\n