<\/p>\n
De ber\u00e4ttar att de har en medvetenhet om vad de lagar f\u00f6r mat hemma.<\/p>\n
\u2013 Jag tror att jag \u00e4r ganska medveten redan, och h\u00e4r har jag f\u00e5tt bekr\u00e4ftelse p\u00e5 att vi h\u00e5ller en hyfsad niv\u00e5 hemma och k\u00f6r 50\/50 hemma ocks\u00e5. Det har jag \u00e4rvt ifr\u00e5n min mamma. Jag tar med mig att anv\u00e4nda lite mer linser och b\u00f6nor, s\u00e4ger Sofia Gyllecrantz.<\/p>\n
Det \u00e4r inte bara det klimatsmarta som v\u00e5rdnadshavarna t\u00e4nker p\u00e5 n\u00e4r de lagar mat till deras barn.<\/p>\n
\u2013 Vi \u00e4r ganska medveten om h\u00e4lsoaspekterna, och att inte ge barnen processad mat. Vi lagar mat fr\u00e5n grunden \u00e4ven om det tar lite l\u00e4ngre tid, ber\u00e4ttar Fredrik Bergqvist.<\/p>\n
Barnen har ocks\u00e5 blivit lite mer medvetna om mat och pratar mer om det hemma. De provar p\u00e5 andra saker p\u00e5 f\u00f6rskolan \u00e4n hemma.<\/p>\n
\u2013 Min son pratar mer om mat och \u00e4ter ocks\u00e5 all mat. Han \u00e4ter till exempel potatis p\u00e5 f\u00f6rskolan, men inte hemma, ber\u00e4ttar Fredrik Bergqvist.<\/p>\n
Nu h\u00e5ller f\u00f6rskolorna p\u00e5 Bj\u00f6rkskatan, Pors\u00f6n och \u00d6rarna p\u00e5 att skapa en kokbok tillsammans med kockarna och barnen som \u00e4r fem \u00e5r som ska ges ut innan sommaren.<\/p>\n
\u2013 B\u00e5de jag och min fru ser med gl\u00e4dje fram emot kokboken, och att f\u00e5 \u00e4nnu mer inspiration fr\u00e5n den, avslutar v\u00e5rdnadshavaren Fredrik Bergqvist.<\/p>\n<\/div>\n