Rekordmånga västerbottniska producenter tävlar när SM i Mathantverk hålls i Skellefteå

När SM i Mathantverk avgörs i Skellefteå den 9–10 oktober samlas ett rekordstort startfält i Sara Kulturhus. Över 200 mathantverksföretag från hela landet tävlar med mer än 600 produkter i olika klasser. Från Västerbotten deltar 26 producenter varav fyra från Skellefteå kommun.

De tävlande från Skellefteå kommun är:

• Tevsjö Destilleri i samarbete med Renbergsvattnets Lantbruk AB, Burträsk
• Svedjan Ost, Södra Svedjan
• Skråmträsk Kvarn, Skråmträsk
• Barkbrödsbagarn, Lövånger

– Det är fantastiskt att se så många västerbottniska producenter representerade i årets SM-startfält. De visar upp vår starka mathantverkskultur och välkända, prisade produkter som gör Skellefteå kommun och Västerbotten unika. Måltidsturism är en växande resetrend, och vi är stolta över att Skellefteå får stå värdstad för årets tävling, säger Stina Renström, affärsutvecklare vid Visit Skellefteå.

Tävlingsprodukterna bedöms av jurygrupper med både experter och lekmän, bland andra krögaren Erik Videgård, ölexperten Sanna Lindberg och bagaren Sébastien Boudet. Den 9 oktober bedöms produkterna och medaljörerna i varje klass presenteras vid prisutdelningen som sker fredag 10 oktober kl 10.30 i Kulturtrappan på Sara Kulturhus. Prisutdelningen livesänds även via Eldrimners YouTube-kanal. För frågor om pressackreditering eller bildmaterial, kontakta pressansvariga nedan.

Vad är SM i Mathantverk?

SM i Mathantverkarrangeras av Eldrimner, nationellt resurscentrum för mathantverk, och har pågått årligen sedan 1996. Syftet är att stötta mathantverkare i deras produktutveckling och öka kännedomen om småskaliga livsmedelsprodukter.