{"id":2896,"date":"2025-09-18T18:51:35","date_gmt":"2025-09-18T16:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/gratistidning.com.hemsida.eu\/umea\/?p=2896"},"modified":"2025-09-18T18:51:35","modified_gmt":"2025-09-18T16:51:35","slug":"johanna-tar-frascha-delin-till-den-riktigt-stora-butiken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/blog\/2025\/09\/18\/johanna-tar-frascha-delin-till-den-riktigt-stora-butiken\/","title":{"rendered":"Johanna tar fr\u00e4scha delin till den riktigt stora butiken"},"content":{"rendered":"

Johanna Bostr\u00f6m tar med sig erfarenheterna fr\u00e5n succ\u00e9n f\u00f6r f\u00e4rdigmat och delikatesser p\u00e5 Coop \u00d6stra station till nya Stora Coop Avion. Det blir en stormarknad med stark f\u00e4rskvaruprofil. Foto: Coop Nord.<\/em><\/p>\n

Johanna Bostr\u00f6m \u00e4r matgl\u00e4dje personifierad. Som ansvarig f\u00f6r delikatess och f\u00e4rdigmat p\u00e5 Coop \u00d6stra station har hon snabbt attraherat en stor och entusiastisk kundkrets. Nu ska hon g\u00f6ra motsvarande avtryck p\u00e5 nya Stora Coop Avion \u2013 fast i ett betydligt st\u00f6rre format.<\/h4>\n

Vid rusningstid ringar k\u00f6n l\u00e5ng till den varma lunchbuff\u00e9n p\u00e5 Coop \u00d6stra station. Den dukas upp alldeles intill den kompakta och v\u00e4lfyllda delikatessdisken, d\u00e4r man hittar utvalda l\u00e4ckerheter med fokus p\u00e5 chark och ost och det som beh\u00f6vs till f\u00f6r att exempelvis skapa en komplett tapasbricka. Men redan n\u00e4r kunderna kliver in genom entr\u00e9n m\u00f6ts de av f\u00e4rdiga mackor, sallader och annat som \u00e4r enkelt att f\u00e5nga i farten.<\/p>\n

Coop \u00d6stra station intog snabbt positionen som en mycket uppskattad matbutik, mitt i fl\u00f6det mellan sjukhuset, t\u00e5gstationen och de n\u00e4rliggande bostadsomr\u00e5dena. Nu ett halv\u00e5r senare ska Johanna Bostr\u00f6m vara med och g\u00f6ra nya Stora Coop Avion till en matbutik med f\u00e4rskvaruprofil och det i ett verkligt storformat.\u00a0 <\/span>Hon tar rollen som ansvarig f\u00f6r delikatess och f\u00e4rdigmat.<\/p>\n

\u2013 Jag t\u00e4nker att vi ska f\u00f6rs\u00f6ka f\u00e5 till en liknande k\u00e4nsla som n\u00e4r man kommer in i en saluhall. Den d\u00e4r h\u00e4rliga f\u00e4rskvarupplevelsen, deklarerar Johanna Bostr\u00f6m.<\/p>\n

Drivs av matintresset<\/b><\/p>\n

I grunden handlar det om att ha v\u00e4lfyllda kylar och diskar, med ett sortiment som kunderna kan botanisera i, f\u00f6rklarar Johanna. Oavsett om det \u00e4r f\u00f6r vardag eller dags f\u00f6r helg och kanske till och med att duka upp till fest.<\/p>\n

\u2013 Om jag j\u00e4mf\u00f6r med Coop \u00d6stra station s\u00e5 kommer vi kunna ha betydligt mer p\u00e5 l\u00f6svikt, till exempel sallader, r\u00f6ror och inl\u00e4ggningar. F\u00f6r det ger ju enormt stora m\u00f6jligheter n\u00e4r vi har 16 meter delikatessdisk och dessutom ett fantastiskt tillagningsk\u00f6k i nya stormarknaden, s\u00e4ger Johanna Bostr\u00f6m lyriskt.<\/p>\n

Det m\u00e4rks tydligt att hon drivs av ett starkt matintresse och att f\u00e5 m\u00f6ta kunderna i det.<\/p>\n

\u2013 Jag har nog \u00e4rvt matintresset fr\u00e5n min mamma och jag var inte gammal n\u00e4r jag sj\u00e4lv b\u00f6rjade laga mat.<\/p>\n

\u00c4lskar ost och tryffel<\/b><\/p>\n

Johanna Bostr\u00f6m ser fram emot att f\u00e5 presentera fiskdelen i delikatessdisken. Det \u00e4r ett sortiment som hon sj\u00e4lv inte arbetat med tidigare. Men den erfarenheten kommer att finnas i hennes team, som best\u00e5r av ett tiotal medarbetare. Johannas grupp sorterar under en annan Johanna, med efternamnet Hallberg. Hon \u00e4r f\u00e4rskvaruansvarig p\u00e5 Stora Coop Avion.<\/p>\n

\u2013 Det k\u00e4nns tryggt. Johanna har mycket erfarenhet och vi har matintresset gemensamt.<\/p>\n

Och synkade verkar de vara, de tv\u00e5 Johannorna. N\u00e4r vi fr\u00e5gar dem var f\u00f6r sig om en aktuell favorit i delin, s\u00e5 n\u00e4mner b\u00e5da osten Gammel Knas fr\u00e5n Arla Unika-konceptet.<\/p>\n

\u2013 Den \u00e4r supertervlig, utbrister Johanna Bostr\u00f6m. Jag \u00e4lskar verkligen ost, och tryffel i all dess former. Det ska bli kul att ibland ta in de d\u00e4r lite udda produkterna ocks\u00e5, att \u00f6verraska kunderna med.<\/p>\n

Kort om Johanna Bostr\u00f6m<\/b><\/p>\n

Arbete: Mitt i v\u00e4xlingen fr\u00e5n uppdraget som delikatessansvarig p\u00e5 Coop \u00d6stra station till motsvarande roll p\u00e5 Stora Coop Avion.<\/p>\n

\u00c5lder: 31<\/p>\n

Utbildning: Ekonomi med handelsinriktning p\u00e5 gymnasiet.<\/p>\n

Karri\u00e4r: Gjorde praktik p\u00e5 en livsmedelsbutik och blev kvar d\u00e4r i 12 \u00e5r. D\u00e4refter Coop Nord.<\/p>\n

Fritid: Umg\u00e5s med familjen. Mat och dryck. En innebandytjej med stort intresse f\u00f6r sport, men inte aktiv idag.<\/p>\n

En perfekt dag: H\u00e4r p\u00e5 jobbet \u00e4r det en dag med m\u00e5nga h\u00e4rliga kundm\u00f6ten och mycket produktion. Privat, d\u00e5 tar jag g\u00e4rna sovmorgon f\u00f6ljd av en promenad och senare middag med familj och v\u00e4nner.<\/p>\n

K\u00e4lla: Coop Nord<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Johanna Bostr\u00f6m tar med sig erfarenheterna fr\u00e5n succ\u00e9n f\u00f6r f\u00e4rdigmat och delikatesser p\u00e5 Coop \u00d6stra station till nya Stora Coop Avion. Det blir en stormarknad med stark f\u00e4rskvaruprofil. Foto: Coop Nord. Johanna Bostr\u00f6m \u00e4r matgl\u00e4dje personifierad. Som ansvarig f\u00f6r delikatess och f\u00e4rdigmat p\u00e5 Coop \u00d6stra station har hon snabbt attraherat en stor och entusiastisk kundkrets. […]<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":2898,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-2896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-naringsliv"],"acf":[],"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2897,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions\/2897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gratistidning.com\/umea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}