Världen möts i köket – elever bygger framtid genom matlagning

Noor Al-Bawi, studiehandledare för kombinationsutbildningarna, håller med.

– Eleverna vågar prata, vågar kommunicera och vågar ta initiativ. Vi försöker hela tiden lyfta deras kompetens och hjälpa dem att se vad de faktiskt kan. Vi säger: ”Har du ett bekymmer? Då löser vi det tillsammans.” Det är en stödjande insats, både från mig och mina kollegor, för att stötta eleven i deras lärandeprocess, berättar hon och fortsätter:

– Jag brukar säga att vi har inte alltid tid, råd eller ork att resa världen runt, men världen kommer till oss på Vuxenutbildningen. Här möts kulturer, erfarenheter och livsresor varje dag. Det är inte bara lärande, det är utbyte, förståelse och gemenskap.

Efter utbildningen hoppas eleverna kunna gå direkt ut i arbetslivet, många vill gärna till ett skolkök.

– Det lutar åt skolan, men det viktigaste är att hitta ett jobb, avslutar Muna Alkifou med ett leende.