Den 14 februari öppnar Teknikens hus och restaurangen i Luleå igen efter en längre tids renovering. Under tiden som restaurangen varit stängd tog de tre restaurangkockarna chansen att ge sig ut på turné i kommunens skolkök – ett utbytesprojekt som både skulle utveckla nya vegetariska rätter och stärka arbetet med en allt viktigare del av skoldagen: den näringsrika, hållbara och likvärdiga skollunchen. Här fick både elever och kockar möjlighet att inspireras, lära av varandra och prova nya smaker. Projektet ska dessutom leda till en handbok för hela regionen.
———————————————————–
Klicka här – länk till originalinlägget
Källa: Luleå kommun / Vårt Luleå
———————————————————–
